随着日常饮食及生活习惯的改变，得脂肪肝的人越来越多。因此，预防酒精肝应养成良好的生活习惯。饭后立即饮茶易患脂肪肝。
生活中，许多男性习惯在饱餐一顿后立即喝杯浓茶，自以为这样可以解油荤助消化。殊不知，这种做法会导致或加重脂肪肝。尤其是吃一些荤菜后不要立即喝茶。
这是因为，茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的鞣酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增强有毒物质对肝脏的毒害作用，这样极易引起脂肪肝。对此专家推荐餐后30分钟饮茶为宜。
此外，在脂肪肝的预防上应注意合理膳食、均衡营养、加强锻炼，养成好的饮食及生活习惯，不暴饮暴食、挑食、速食、不规律饮食等，多吃新鲜的蔬菜水果，豆制品、奶制品、真菌类食物、瘦肉，少吃过于油腻、高糖、高胆固醇之食，控制饮酒，对脂肪肝的防治是有利的。
总之，河北中医肝病医院专家强调，脂肪肝患者在饭后不宜立即饮茶，以饭后2小时候饮茶为宜，可以说在饮茶上有所注意与讲究对脂肪肝的预防与辅助治疗都是有价值意义的。
