有患者咨询：近半单位有好几个同时都得了脂肪肝，平时都是在一起吃饭的，现在特别担心，下一个会不会是我。请问平时是不是注意饮食就可以避免得脂肪肝呢？吃什么可预防脂肪肝？针对患者的问题，我们请河北中医肝病医院的专家来详细解答。
吃什么可预防脂肪肝？
1、大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
2、玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3、海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4、燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
5、洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
6、牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
通过以上介绍，相信大家对吃什么可预防脂肪肝有所了解。最后，河北中医肝病医院专家提醒大家，合理的饮食调理，配合积极的治疗措施才能使病情尽快康复。
