俗话说三分治，七分养,对于任何疾病来说都是这样，肝硬化也不例外，调理好肝硬化患者的饮食对患者的病情恢复非常重要，下面我来给大家介绍一下肝硬化如何饮食，哪些能吃哪些不能吃，平时需要注意什么。
适合肝硬化患者的食物
1、主食：各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等，而且饮食需要少量多餐，以免增加患者胃肠功能的负担
2、肉，蛋，奶类：选择富含优质蛋白的食物为好，比如去皮的家禽、鱼、瘦肉等；去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等；脱脂牛奶、脱脂的可可奶等；鸡蛋，土鸡蛋，鸭蛋等。
3、蔬菜：可以选择含维生素C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。
4、水果：同样选维生素C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子等，但肝硬化门静脉高压的患者吃的时候一定要嚼烂，以防止出血。
5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。
饮食禁忌
1、严禁酒和刺激性食物
胆汁性肝硬化患者应禁食油腻和高胆固醇的食物，腹水的患者应限制盐的摄入；肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入；食道静脉曲张时应忌硬质，粗纤维的食物，应给予流质或半流质；上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充营养。
2、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，否则气逆入肝，加重肝脏负担。
以上为肝硬化如何饮食的简单介绍，希望会对大家有所帮助，如需了解更多肝病相关问题，可拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解析!
