据报道，我国慢性乙肝病毒携带者人数约有1.2亿以上，最后死于肝硬化的约有25%。肝病专家强调，日常饮食治疗对患者是必不可少的措施。下面推荐两款适合乙肝病毒携带者的营养汤：
适合乙肝病毒携带者的营养汤：猪肝四物汤
猪肝150克，熟地10克，当归5克，白芍10克，炒枣仁5克，枸杞子10克，水发木耳20克，熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。炒锅炒旺下药汁、鸡汤、木耳。煮开后将木耳捞入碗内，肝片抖散下锅，汤开后去浮沫。肝片浮起时，加入精盐、胡椒粉、味精、熟猪油，片刻后关火，盛入碗内即成。
适合乙肝病毒携带者的营养汤：养阴里脊肉
里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑椹子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。炒锅下油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉，醋拌匀，淋上麻油入盘即可食。
慢性乙肝患者肝肾阴虚，以上营养汤适合乙肝携带者喝，最后，专家提醒，食疗虽然重要，但仍起辅助性的作用，治疗肝病到正规肝病专科医院治疗才是关键。河北中医肝病医院是国家重点肝病专科医院，河北中医肝病医院老院长创拟的治疗乙肝、丙肝的复方同步疗法即“调节免疫功能，杀灭病毒，恢复肝功能，阻断和逆转肝纤维化”的观点在1999年于北京召开的“中国肝炎防治基金会”上，卫生部殷大奎副部长曾给与了充分肯定，并向全国推广。多年来，河北中医肝病医院治愈了无数乙肝患者，给广大患者朋友带去了福音，送去了健康！
