患者咨询：哪些食物可以预防乙肝？
专家回答：河北中医肝病医院专家指出哪些食物可以预防乙肝？对此今天有著名肝病医院河北中医肝病专家为大家解答以上问题。
河北中医肝病医院专家指出预防乙肝的食物有:大豆：大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，具备健脾益气，润燥利水、护肝除湿等功能，对肝脏修复非常有益。
河北中医肝病医院专家指出预防乙肝的食物有：莴苣：莴苣中含邮费丰富的营养物质，生素E被摄入后主要贮存于肝脏，可随胆汁排出。患肝病时，肠道吸收维生素E减少，肝及血内含量下降。此外，维生素E能促进细胞分裂，经过抗氧化作用，可一部分抑制自由基的有害作用，保护肝细胞。
河北中医肝病医院专家指出预防乙肝的食物有：菌类：如蘑菇、香菇、金针菇、木耳等，含有丰富的氨基酸和维生素，还有着抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
河北中医肝病专家指出，大家在了解了这些症状后，以后在遇到这些症状的时候，就不要盲目治疗了，应先去专业的医院进行详细的检查，根据检查结果进行针对性的治疗。
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