随着人们养生保健意识的提高，乙肝病毒携带者吃什么好？可谓是当下很多乙肝患者所关注的，对此肝病养生学专家给大家作出介绍，希望会有所帮助。
（1）乙肝病毒携带者适宜吃富含优质蛋白食物：
蛋白质可谓是人体细胞组织的物质基础，对于肝脏伴有不同程度损伤的乙肝病毒携带者来说，在饮食上注意富含优质蛋白的奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等食物的适量摄入，对促进肝细胞的修复与再生、免疫力的提高都是很有益的。
（2）乙肝病毒携带者适宜清淡饮食：
辛辣、油炸、油腻、烧烤类食品，乙肝病毒携带者应尽量避免，以免引起肝气不舒、生湿化热，建议乙肝病毒携带者应低盐、低脂、清淡饮食，不仅有利于病情的恢复、预防乙肝并发症的出现，同时亦是养生之道。
（3）乙肝病毒携带者适宜多元维生素饮食：
新鲜的瓜果蔬菜，可谓是乙肝病毒携带者饮食佳选，因其含有丰富的维生素及纤维素等有益成分，有利于促进新陈代谢并且还能供给机体所需的营养物质，对此专家推荐：菠菜、番茄、芹菜，青菜，黄瓜，苦瓜，冬瓜等蔬菜;苹果、葡萄、香蕉、梨、西瓜等水果。
（4）乙肝病毒携带者适宜饮食多样化：
在饮食上不宜过于单一，一些富含膳食纤维、微量元素及矿物质的食物亦不可丢，荤素粗细搭配，推荐：黑米、燕麦、荞麦、黍米、海带、海藻、大枣等食物，饮食多样化对机体各种营养的及时补充是很有益的。
以上是简单介绍的乙肝病毒携带者日常适宜的饮食，做好饮食及养生保健，可以说对乙肝病毒携带者病情的稳定可起到有利的保障。
