乙肝患者能吃牛肉吗？当下随着人们养生保健意识的逐渐强化，在饮食选择上有所讲究与注意，对肝脏疾患的人群是很有帮助的，那究竟乙肝患者能否吃牛肉呢？听听养生学专家的建议吧。
专家指出：单从牛肉的营养价值角度上讲，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分，适量食用可以补充乙肝患者机体所需，需要注意的是：虽然其营养价值丰富，但在食用上需要注意量的把握，毕竟牛肉属于发热性高蛋白食物，对于乙肝患者而言过多食用反而会加重肝脏的负担，对疾病产生不利影响，因此乙肝患者能吃牛肉，但应适量为宜。
就上述对乙肝患者能否吃肉的咨询和担忧，可以说乙肝患者在饮食上没有太多禁忌，过多忌口反而造成营养的不良化与失衡，因此注意饮食的质与量化，多样化且均衡化，选择与合理化，丢掉不良的饮食习惯，规律饮食，将食疗充分发挥其积极有利的一面，从而达到食物营养的合理利用。
乙肝患者能吃牛肉吗？回答是肯定的，但在质和量上要把握好，才可充分发挥其营养价值，避免不利因素的产生，因此乙肝患者饮食讲究是很重要的。
