中国人早餐的习惯是：吃油条喝豆浆，其中豆浆，可以说营养价值高，素有“植物牛奶”之称，那对于乙肝患者来说，油条不适宜多吃，豆浆呢？乙肝可以喝豆浆吗？
营养学专家指出：豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、铁、钙等矿物质，还含有维生素B1、B2和烟酸，对各类人群都比较适宜，当然也包括乙肝人群，豆浆不仅营养价值高，并且不同季节饮用豆浆，还可起到相应的调理和滋养功效，
乙肝可以喝豆浆吗？可以的，并且提倡喝豆浆，豆浆富含的优质蛋白可以帮助修护受损的肝细胞，促进其再生；豆浆中富含的多元维生素，有助于补充机体所需，提高免疫力；豆浆中含有的大豆蛋白质和大豆卵磷质，可降低、排出胆固醇，使血液清澈，维持良好的代谢状态。
豆浆，属于豆类食品，适宜乙肝患者饮用，专家建议在打豆浆的时候，可以选择多种花样配合饮用，如加红枣、枸杞、百合、绿豆等，从而起到双重滋补功效。
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