羊肉，可谓是王先生的钟爱，平时在餐桌上都会吃上很多，但是最近体检时发现，乙肝表面抗体阳性，医生说属于乙肝病毒携带者，对此很是令王先生惊讶和担心，在治疗的同时，饮食上：乙肝病毒携带者能吃羊肉吗？
羊肉，肉味甘而不腻，性温而不燥，可谓是冬季食用的补品，并且羊肉较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少，且具有补肾壮阳、祛寒、补益气血、健脾开胃的功效，深受大家的喜爱。
那乙肝病毒携带者可以吃羊肉吗？是可以适量食用的，但应注意量的把握，虽然羊肉营养价值高、脂肪含量也不高，但是羊肉属于发性食品，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情，对病情反倒不利。
乙肝病毒携带者吃羊肉应适量，因羊肉中含有丰富的蛋白和脂肪，其大量摄入机体后，都需要经过肝脏解毒代谢，因此肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可能诱导疾病的发生和发展，因此适量很重要。
但需要注意的是：因羊肉属于发性食物，如果伴有发热、口舌生疮、牙痛等上火症状者不宜食用，否则会加重上火不适症状。
以上是简单介绍的“乙肝病毒携带者能吃羊肉吗？”希望会对大家有所帮助，如需了解更多关于肝病相关问题，可拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解答。
