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秋季养肝汤—滋补肝肾

时间:2013年09月03日信息来源:本站原创点击: 加入收藏

  一、瘦肉栗子汤

  材料:瘦猪肉250克,平菇200克,生栗子10个,火腿100克,姜1块,大葱1段,小葱2根,大枣2个,莲子4个。

秋季养肝汤

  做法:

  1、瘦肉切大块清洗干净,平菇洗净。

  2、放煲汤电锅,加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、火腿块,小火煲2小时。

  3、不放盐,出锅前放平菇煲半小时,撒上小葱碎。

  提醒:放入火腿就不必放盐,根据口味调整咸淡,大枣给汤带来一点甜丝丝的味道。

  功效:猪肉性平,味甘咸,性平。有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功。用于气血不足,体弱血少,熬夜失眠,津枯造成的伤神便秘等。栗子性温味甘,补肾气,除有补脾健胃作用外,对肾虚腰痛者最宜食用。如容易怕热,加枸杞滋阴补肾阴虚。

  二、板栗鸡汤

  材料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克。

秋季养肝汤

  做法:

  1、鸡肉选取鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。

  2、按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入适量的清水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最后用小火炖煮1。5小时即可。

  提醒:记住不要放味精,好汤是不需要味精的!

  功效:这道板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。

    以上是两款适合肝病患者食用的营养汤,大家可以尝试一下,如需了解更多肝病相关问题,可拨打肝病专家健康热线:400-8769-120,我们将悉心为您解析!

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( 本文编辑: | 文章审核:小付1)

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