肝昏迷饮食禁忌有哪些?为有效防止因进食不当加重肝脏损伤,而影响肝昏迷的治疗及恢复,所以肝昏迷患者饮食除应遵循“二高三低”、少量多餐的饮食原则外,还需忌食以下食物:
1.忌高蛋白食物:因肝硬化患者进食过量的高蛋白食物后,不仅会增加肝脏的代谢负担,而且由于肝功受损将不能及时分解过多蛋白所产生的氨,进而可使机体血氨升高而诱发或加重肝昏迷,所以肝昏迷饮食忌高蛋白食物,且病情好转后每日限入量也应控制在15~20克之间,未昏迷者每2~4天增加10~20克,不超过30克。
2.忌高脂肪食物:因肝昏迷时肝脏已收到严重损伤,如此时食用高脂肪肝食物,会大大增加肝脏的代谢负担,加重肝损伤,这对肝昏迷的治疗及恢复都是极为不利的,所以肝昏迷饮食需控制脂肪摄入量,不能食用含脂肪肝较高的食物(但如患者能耐受则不必限得过严)。
3.忌食粗糙、含纤维多的食物:肝昏迷患者肝脏代谢、解毒等功能都较差,且胆汁排出量亦不足,较易影响胃肠消化能力,影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收,所以肝昏迷饮食结构应以清淡、易消化、易吸收的食物为主(有食管静脉曲张者应禁用坚硬带刺的鱼肉,鸡等食物),忌食粗糙、含纤维较多的食物。
除此之外,肝昏迷患者还应忌暴饮暴食,最好能采取少量多餐的饮食原则,以减轻肝、胆的负荷,这对肝昏迷的治疗及恢复都是较为有益的的。